就在昨天，在来顶正考察的数十个学员中，有一个学员显的非常的纠结，和很多学员一样，他也是想开个小餐馆，从小开始慢慢做，但是，在大多数学员都一直纠结价格或者是开店要多少钱这样一些问题上，他就一直在问我们创业导师关于办开店证件的问题，总是围绕着开店问题反复一直问，听说开店证件不好办，开店都要办那些店才能开始做生意等等问题!
其实这样的一个问题，可以说是开店前期最让人头痛的问题，新手呢，总是不知道，需要办哪些证件才能开始做生意。在这大家要重视一下，尤其是第一次开店的朋友们，关于，这是开一家餐馆必须要经历的步骤，从前期市场定位、产品定位、选址等等，并还有最让大家头痛的办理开业证件!
顶正餐饮培训，教你技术更教你开店，开家小店，其实不难，但是相对来说会挺麻烦，一些手续需要各种提交材料审批，而且格外的注意，一些审批还要提前，这样在时间是就不会耽误开店。
的时间不要拖，几乎定下店址之后就要开始筹办，首先要做的就是店址所在的管辖区工商局做登记，这里仅仅是做登记!先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，登记的目的其实是在拿工商执照之前要到所在辖区的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
这个是做餐饮必须要申请的一个证件，首先，拿相关证件到店址所在辖区环保局有关部门申请，申请之后配合工作人员的检查指导，而检查的内容主要是楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。
所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱整改。
卫生许可证是餐饮最需要的一个证，没有证的话基本是比较难经营的，这也是选址的时候要重视的，能不能件等!卫生许可证的流程，找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对没有错误后进行登记。
承办监督员按照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料来审核，3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据自身的需求进行现场审查。现场审查结束后，符合相关规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
要拿营业执照，就是二三两个好之后，这两个证办好，就可以拿着这两个证件以及有效的个人证件，比如相应的房屋租赁证明、身份证，并且，餐饮行业营业执照和别的行业有区别，根据工商行政管理部门规定，饮食、食品、销售等行业，办营业执照还应出具食品卫生监督机构机关核发的证明!那么，所有证件都齐全之后，就可以去工商所申请领取工商营业执照了。
这里有一点，需要重视，如果餐厅有请厨师或者学徒的，还要送报相关的劳动合同书，涉及人身健康和生命安全的，还应出具保险凭证。
开个小餐馆，最重要的就是排污证、卫生许可证以及营业执照等，但是并不是只要办这三个证，在拿到这三个证件之后，其实店铺装修完成之后，还需要到消防有关部门申请消防审批以及消防安全许可证，这个也是在所属辖区额消防部门申请。
最后开业之前，还需要申请税务登记!在拿到营业执照后三十天内，饭店负责人需要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。
另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额等等，当然，在国家倡导大众创业的政策之下，大家也还可以询问一下有没有创业优惠政策等!
开店不难，难就难在选址的时候，一些店铺办不了证件，所以，各位在选址的时候肯定更要仔细勘察和询问，就算找中介也需要询问清楚，还有就是转让的店铺，也要询问清楚，营业执照、卫生许可证等能否是同时转让，转让要如何变更成自己信息等等!
开店不是一件小事，不管店大店小，每一个流程和步骤都有必要了解掌握清楚，切勿掉进陷阱中!顶正餐饮培训，以培训餐饮技术为核心，开店指导为辅，扶持大众创业!300款市场经典美食技术培养和训练，从早到晚让你都有生意可做!
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