国家食物安全危险评价中心有关担任人称，通过排查，现在没有发现有人为故意向白酒中增加邻苯二甲酸酯类物质的状况。经职业专家剖析研判，白酒感官质量开展要求清亮通明，而邻苯二甲酸酯类物质是起增稠、乳化效果，无助于进步白酒的感官质量，白酒出产的根本工艺也不需增加邻苯二甲酸酯类物质。白酒中邻苯二甲酸酯类物质首要来自于白酒出产、储运过程中运用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的搬迁及环境影响等。
2011年台湾产生塑化剂污染事情后，根据《食物安全法》及其施行法令的规则，卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食物中或许违法增加的非食用物质，设定了其在食物和食物增加剂中的暂时定量，意图是排查在食物中人为不合法增加非食用物质行为。现在，世界食物法典委员会、我国及其他几个国家均未拟定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的定量规范。邻苯二甲酸酯类物质不是食物增加剂，不允许直接增加在食物中。但作为塑料制品中常用的增塑剂，可从塑料制品中搬迁到环境或食物中，在环境中广泛存在，在空气、水和食物中均或许检出。
上一年台湾塑化剂风云中的“主角”是塑化剂DEHP，而此次酒鬼酒中超支的成分则为DBP。
DBP的毒性超越DEHP。专家称，DBP虽不具致癌性，但与DEHP比较，相同具睾丸、的生殖毒性，并且会形成女童性早熟、婴孩生殖器变形、男童有女性化倾向等问题。酒鬼酒的检测结果是DBP含量为1.04毫克/kg，即喝1公斤的酒就会摄入1.04毫克的DBP。以一个60公斤的成年男子来算，每人每天耐受量为0.6毫克；这在某种程度上预示着每天喝一公斤酒鬼酒的线
塑料桶包装的白酒在北京商场非常常见，北京顾客熟知的“二锅头”就有多种塑料桶包装的产品在售。大众忧虑：长时间储存在塑料瓶内，或是有塑料瓶盖的白酒塑化剂成分含量会不会更高？塑料桶装的白酒还能不能喝？
世界食物包装协会常务副会长董金狮表明，并不是一切塑料都含有塑化剂，但用处非常广泛的聚氯乙烯(PVC)含有较高塑化剂。他主张主张仍是不要用塑料来装酒和油，非要装最优挑选聚对苯二甲酸类塑料(PET)，也就是在瓶底或许瓶身上有个三角标志，里边有数字“1”的塑料桶。不过，即使是PET塑料桶包装的白酒也最好是存放在阴凉通风处，翻开后赶快食用，防止酒的成分变得不稳定和其他成分产生反响。
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