卫生部印发餐饮具会集消毒单位卫生监督试行标准

  各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，我国疾病防备控制中心、卫生部卫生监督中心：

  为贯彻落实卫生部、工商总局、食品药品监管局印发的《关于加强餐饮具会集消毒单位监督管理的告诉》（卫监督发〔2010〕25号）要求，我部安排拟定了《餐饮具会集消毒单位卫生监督标准（试行）》，现印发给你们，请遵照履行。各地在履行过程中发现的问题，请及时与我部交流。

  《餐饮具会集消毒单位卫生监督标准（试行）》.doc二〇一〇年五月十一日