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食物出产答应分类清单目录(整编汇总32类)

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食物出产答应分类清单目录(整编汇总32类)

  食物出产答应分类清单目录(整编汇总32类)*食物出产答应分类目录(32类)序号食物、食物添加剂类别类别编号类别称号种类明细补白1粮食加工品101小麦粉1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、规范粉、一般粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、养分强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]102大米大米(大米、糙米、其他)103挂面1.一般挂面2.花样挂面3.手艺面104其他粮食加工品1.谷物加工品[高粱米、黍米、...

  *食物出产答应分类目录(32类)序号食物、食物添加剂类别类别编号类别称号种类明细补白1粮食加工品101小麦粉1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、规范粉、一般粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、养分强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]102大米大米(大米、糙米、其他)103挂面1.一般挂面2.花样挂面3.手艺面104其他粮食加工品1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)2食用油、油脂及其制品201食用植物油食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)202食用油脂制品食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]203食用动物油脂食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)3调味品301酱油1.酿制酱油2.制造酱油302食醋1.酿制食醋2.制造食醋303味精1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精3.增鲜味精304酱类酿制酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]305调味料1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、西红柿酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)4肉制品401热加工熟肉制品1.酱卤肉制品(酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他)2.熏烧烤肉制品(熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他)3.肉灌制品(灌肠类、西式火腿、其他)4.油炸肉制品(炸鸡翅、炸肉丸、其他)5.熟肉干制品(肉松类、肉干类、肉铺、其他)6.其他熟肉制品(肉冻类、血豆腐、其他)402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品403预制调度肉制品1.冷藏预制调度肉类2.冷冻预制调度肉类404腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品5乳制品501液体乳1.巴氏灭菌乳2.调制乳3.灭菌乳4.发酵乳502乳粉1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉503其他乳制品1.炼乳2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特征乳制品6饮料601瓶(桶)装饮用水1.饮用天然矿泉流2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉流、饮用天然水、其他饮用水)602碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)603茶(类)饮料1.原茶汁(茶汤)2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料604果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非恢复果汁)、果汁(恢复果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、生果饮料、其他)605蛋白饮料1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料606固体饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、养分素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)607其他饮料1.咖啡(类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.养分素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料7速食701便利面1.油炸便利面2.热风枯燥便利面3.其他便利面702其他速食1.主食类(便利米饭、便利粥、便利米粉、便利米线、便利粉丝、便利湿米粉、便利豆花、便利湿面、凉粉、其他)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)703调味面制品调味面制品8饼干801饼干饼干[酥性饼干、耐性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装修饼干、水泡饼干、其他饼干]9罐头901畜禽水产罐头畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)902果蔬罐头1.生果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)2.蔬菜罐头(食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、西红柿罐头、其他)903其他罐头其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)10冷冻饮品1001冷冻饮品1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰11速冻食物1101速冻面米食物1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)1102速冻调制食物1.生制品(详细种类明细)2.熟制品(详细种类明细)1103速冻其他食物1.速冻肉制品2.速冻果蔬制品12薯类和膨化食物1201膨化食物1.焙烤型2.油炸型3.直接揉捏型4.花样型1202薯类食物1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类13糖块制品1301糖块1.硬质糖块2.奶糖糖块3.夹心糖块4.酥质糖块5.焦香糖块(太妃糖块)6.充气糖块7.凝胶糖块8.胶基糖块9.压片糖块10.流质糖块11.膜片糖块12.花式糖块13.其他糖块1302巧克力及巧克力制品1.巧克力2.巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品1304果冻果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)14茶叶及相关制品1401茶叶1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶(祁门时间红茶、小种红茶、红碎茶、其他)3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]1402边销茶边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)1403茶制品1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)1404调味茶1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)1405代用茶1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工栽培)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)15酒类1501白酒1.白酒2.白酒(液态)3.白酒(原酒)1502葡萄酒及果酒1.葡萄酒(原酒、加工灌装)2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装)3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)4.发酵型果酒(原酒、加工灌装)1503啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504黄酒黄酒(原酒、加工灌装)1505其他酒1.制造酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、生果白兰地、生果蒸馏酒、其他)3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]1506食用酒精食用酒精16蔬菜制品1601酱腌菜酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他)1602蔬菜干制品1.天然干制蔬菜2.热风枯燥蔬菜3.冷冻枯燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品17生果制品1701蜜饯1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.线.生果干制品(葡萄干、生果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)18炒货食物及坚果制品1801炒货食物及坚果制品1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)19蛋制品1901蛋制品1.再制蛋类(京彩、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)2.干蛋类(巴氏灭菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他)3.冰蛋类(巴氏灭菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他)4.其他类(热凝结蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)20可可及焙烤咖啡产品2001可可制品可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)2002焙炒咖啡焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)21食糖2101糖1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)5.方糖6.龙脑糖7.红糖8.其他糖(详细种类明细)22水产制品2201非即食水产品1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、枯燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)4.水生动物油脂及制品5.其他水产品2202即食水产品1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)23淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)2302淀粉糖淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)24糕点2401热加工糕点1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)4.炒制类糕点5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]2402冷加工糕点1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、揉捏糕点类、其他类)2.西式装修蛋糕类3.上糖浆类4.夹心(注心)类5.糕团类6.其他类2403食物馅料食物馅料(月饼馅料、其他)25豆制品2501豆制品1.发酵性豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆浆、其他]2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)3.其他豆制品(素肉、大豆安排蛋白、膨化豆制品、其他)26蜂产品2601蜂蜜蜂蜜2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆、蜂王浆冻干品2603蜂花粉蜂花粉2604蜂产品制品蜂产品制品27保健食物2701保健食物保健食物产品的姓名28特别医学用处配方食物2801特别医学用处配方食物1.全养分配方食物产品(注册批准文号)2.特定全养分配方食物(糖尿病全养分配方食物、呼吸系统病全养分配方食物、肾病全养分配方食物、肿瘤全养分配方食物、肝病全养分配方食物、肌肉衰减综合征全养分配方食物,伤口、感染、手术及其他应激状态全养分配方食物、炎性肠病全养分配方食物、胃肠道吸收妨碍、胰腺炎全养分配方食物、脂肪酸代谢反常全养分配方食物,肥壮、减脂手术全养分配方食物)2802特别医学用处婴儿配方食物特别医学用处婴儿配方食物(无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出世体重婴儿配方、氨基酸代谢妨碍配方、母乳养分弥补剂)产品(注册批准文号)29婴幼儿配方食物2901婴幼儿配方乳粉1.婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)产品(配方注册批准文号)2.较大婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)3.幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)30特别膳食食物3001婴幼儿谷类辅佐食物1.婴幼儿谷物辅佐食物(婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他)2.婴幼儿高蛋白谷物辅佐食物(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他)3.婴幼儿生制类谷物辅佐食物(婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他)4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅佐食物(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)3002婴幼儿罐装辅佐食物1.泥(糊)状罐装食物(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他)2.颗粒状罐装食物(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)3.汁类罐装食物(婴幼儿生果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他)3003其他特别膳食食物其他特别膳食食物(辅佐养分弥补品、其他)31其他食物3101其他食物其他食物(详细种类明细)31食物添加剂3201食物添加剂食物添加剂产品的姓名(运用GB2760、GB14880或卫生计生委公告

  的食物添加剂称号;规范中对不同工艺有明确规则的应当在括号中标明;不包括食物用香精和复配食物添加剂)3202食物用香精食物用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(搅拌、胶囊)]3203复配食物添加剂复配食物添加剂明细(运用GB26687规则的称号)

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